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第十章 米汤咸菜鱼

颜汐信心满满地端着木盆走到灶头边,忽然发现我方个头太矮,果然够不到锅铲。知说念我方这身子矮,没思到这样矮啊,泪o(╥﹏╥)o

王氏看她呆愣的时势,抚掌笑了起来,“你还小呢,我来吧。”

颜汐为了挽尊,将木板凳搬到了灶头,踩上去终于够上灶台。

前世姆妈过世后,爸爸带着那女东说念主一进门,我方就沦为厨娘和家政工了,一直到大学她请求助学贷款,逃离家乡。责任后为了省钱,又是一个东说念主我方作念饭我方吃,十多年练下来,厨艺比不上大厨,然则家常菜如故没问题的。

小杂鱼蓝本油炸、红烧最佳吃,然则刘家这情况,颜汐以为创新一下用雪里蕻作念个米汤咸菜鱼,应该也可以。

颜汐从烧好的菜粥里沥出两碗米汤,看大铁锅烧热了,将姜片切细丝丢锅里干煸出香味,然后鱼虾倒进去,火放小点,冉冉烘成小鱼干,把米汤和咸菜一齐倒进去。

等水开了后,她又把路边摘的野葱切了一小把撒到汤面上,斯须绿意盎然,白色鱼肉在咸菜里若存若一火,看着卖相就出来了,有了咸菜,连盐齐省了。

便是莫得东西吊鲜,下次进山望望有莫得蘑菇什么的。

四月有了不少时鲜菜,可莫得油,水煮齐一个味,刘家这几天齐是连菜带粥一锅煮,煮出来的菜也变黄了,看着就没食欲。

她旁推侧引问过,咫尺这时刻炒菜有是有的,然则很少,毕竟太耗油了,大家齐如故煮啊炖啊的服法最多。

颜汐这也算是炖法了,交融了当代养生食谱,盛出来后卖相又好,王氏看颜汐这切菜烧菜的手势,知说念是在家作念惯的,摸着她手直夸“好妮儿”。

“婶娘,您尝尝,这咸菜鱼拿米汤来煮,鱼肉又嫩又养东说念主。”颜汐兴盛地舀了两勺先让王氏尝尝。

王氏喝了一口,“果然可口,没什么鱼腥气,汐儿比我的工夫好。”她接过汤勺,给刘衡碗里舀了一勺,又给颜汐碗里也舀了一勺,“你们两个多吃点鱼。”我方回身去瓦盆里舀了一碗野菜粥,笑眯眯地吃起来。

颜汐笑了,忽然以为挺有建树感,终于有东说念主由衷实意夸她作念的东西可口。

“娘,你也多吃些。”

“娘不爱吃鱼,你们吃,多吃点。你们两个齐如故长体魄的时刻呢。”王氏笑着躲开刘衡递过来的勺子。

“婶娘不爱吃鱼就喝汤吧。”颜汐径直端过碗给王氏盛好。

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王氏看两个东说念主殷殷看着我方,笑着喝完毕。

颜汐也喝了一碗菜粥,又用半碗米汤咸菜鱼的汤,配上王氏作念的一个杂粮小窝头,只以为繁重的鲜好意思,那些小鱼炖的潜入,骨头齐是酥的,连肉带骨头齐嚼下去了。

刘衡久病初愈,胃口也好了,一个东说念主吃了一碗菜粥两碗鱼汤,四个婴儿拳头大的粗粮小窝头。

神不知,鬼不觉,三个东说念主果然将一罐米汤咸菜鱼齐吃完毕,菜粥也吃了一半,齐以为肚子撑圆了,这可确切吃个水饱。

“汐儿作念菜真可口。”颜汐从身边走落伍,刘衡昂首摸着她的丫髻夸说念。

这行动王氏作念起来是慈悲,轮到刘衡作念了,颜汐略烦懑。按她骨子年级,刘衡齐该叫我方大姨了,果然被个小屁孩摸头夸奖。

她横了刘衡一眼,抢在王氏之前打理碗筷,端到院子里冲洗。

刘衡摸了一下,接收到颜汐不善的目光,讪讪地放下手,小丫头还挺记仇,我方上昼说的话得罪她了啊。

王氏看着两东说念主摇头笑了笑,催着刘衡回屋歇息。

颜汐看王氏和刘衡子母两东说念主在屋里语言,她打理好碗筷,又在灶头烧锅滚水。

眼看王氏终于从东配房出来,还没等颜汐语言,她又进了堂屋右边的西配房。

颜汐没敢贸然随着进去,万一王氏打理什么不思被外东说念主知说念的,我方跟进去撞见了,那便是惹祸的起源了。刘衡身子一经好了,颜汐很思搬出来,就在灶房迟滞着。

王氏进相差出几趟后,终于出来呼唤颜汐:“汐儿,二郎的身子好了,以后你就住在西配房吧。”

无谓睡脚踏了,颜汐松语气,一走进西配房,房子里一股艾草的香味,极少也闻不到历久不住东说念主的霉味。

她环视房子,房里果然也铺了一张架子床,床头还有一个小衣箱,房子的窗户莫得东配房大,但亦然朝向院子里。

刘家子母就算让我方住狗窝我方也没二话,这间房子委果是偶然之喜,她蓝本齐思跟王氏酌量,我方把柴房打理出来住呢。有这样一间干净独处的房子,颜汐笑得眉眼弯弯如眉月,“嗯,谢谢婶娘。”

王氏拉着她到床边坐下,摸着她的丫髻说,“二郎齐跟我说了,他说你是个有志气的,不肯为奴为婢。”

颜汐一惊,心提了起来,刘衡跟王氏说这些,是野心作念什么?不会是跟王氏说我方有潜逃的念头吧?

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